Gorm's Tasting Menu

Det glæder os, at I har taget rigtig godt imod vores 8-retters tasting menu til 225 kr.
Derfor har vi besluttet at give flere gæster muligheden, så vi forlænger tilbuddet t.o.m. d. 27. september.
Menuen SKAL forudbestilles og kan bestilles alle dage fra kl. 16.00, derudover skal den bestilles af alle ved bordet.

 
De 8 retter er tilpasset i størrelse, så man kan klare sig igennem menuen,
og stadigvæk være i stand til at rejse sig fra stolen. 

De 8 retter bliver fordelt over 5 serveringer, og lyder som følger.

* Pølse – Pølse med lidt ost *
Mortadella, ventricina og parmaskinke serveret med udvalgt garniture, peberpecorini samt brød og pesto. 

* Pizze (2 kvarte) *
Denny Special
Mozzarella, kartoffel, gedeost, rosmarin og trøffelolie. 

Sweet Truffle med lammesalami
Toma Piemontese ost, søde kartofler, chili-fraiche, salvie, trøffeltapenade og lammesalami.

* Antipasti *
1 arancini på hummerbisque serveret med citron- og vaniljeolie.

¼ Carpaccio med fennikelsalat. Dryp af fennikelpuré, frisé og fennikel vendt med citronvinaigrette og pyntet med olivenchips.



* Pizze (2 kvarte) *
Gorm's Hottie
 Tomat, mozzarella, ricotta, grøn peber, braiseret okse rørt med chili, hvidløg og persille.
Toppes med agurkerelish, chilitapenade og frisk basilikum.

Ciao Bello
Tomat, mozzarella, persille, portobello svampe, mascarpone og pancetta.

* Dessert *
Mælkegelato med olivenknas i et shot espresso fra vores Nespresso maskine.


 
Tasting Menuen kan ikke bestilles ved Gorm's i Fisketorvet, Tivoli, Torvehallerne og CPH lufthavnen.
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Når du besøger vores hjemmeside, accepterer du automatisk vores brug af Cookies.